استفاده از دستگاه های کالر سورتر در کشاورزی شامل دو بخش می شود. بخش اول برنج می باشد که اولین موارد استفاده را شامل شده و بزرگ ترین بخش است. بخش دوم که شامل غلات درشت (گندم، جو، ذرت و…) بادام زمینی، انواع لوبیا، کنجد و… می باشد. این بخش همچنین؛ دانه های خوراکی، بذرها، خانواده گندمیان، لگوم ها، قهوه، آجیل و خشکبار را نیز شامل می شود. دستگاه های کالر سورتر می تواند برای حذف ناخالصی ها، پلاستیک ها، فلزات، سنگ و… مورد استفاده قرار می گیرند.
استفاده از تکنولوژی کالر سورتر اپتیکال در بذرها و دانه ها خوراکی بسیار نوین و جدید می باشد. این تجهیزات معمولا در انتهای خطوط پردازش یا نزدیک به انتهای آن قرار می گیرند ومواد را براساس رنگ سورت و جدا سازی می کنند تا درصد خلوص بذرها و دانه های خوراکی بالا رود.
امروزه استفاده از کالر سورتینگ برای اطمینان از بهترین خلوص محصولات فله و همچنین اطمینان از رعایت دقیق بهداشت مواد غذایی و الزامات بهداشتی محصولات نهایی ضروری است.
کالر سورترهای صنایع غذایی در قهوه، آجیل و خشکبار و دانه های روغنی مورد استفاده قرار می گیرند. اهداف در کالر سورتر های صنایع غذایی، جداسازی اقلامی است که تغییر رنگ داده اند، سمی هستند (مانند ارگوت)، نارس هستند، پوست هایی که پس از پوست کنده شدن باقی مانده اند مانند: پسته، تخمه آفتاب گردان و …
استفاده از این ماشین ها در مقایسه با سورت های دستی: باعث صرفه جویی در زمان؛ کارایی بالاتر و هزینه ی پردازش کم تر می شوند. امروز دستگاه های کالر سورتر با استفاده از فناوری های جدید CCD، توان خروجی خود را به طرز فوق العاده افزایش داده اند و اکنون حتی به 100 تن در ساعت نیز رسانده اند.
این دستگاه ها همچنین در صنعت الماس نیز مورد استفاده قرار می گیرند. میزان خاصیت شفافیت الماس توسط دستگاه های کالر سورتر اندازه گیری می شود و به عنوان یک پارامتر برای اندازه گیری خلوص به کار گرفته می شود که با این متد، به صورت مکانیکی سورت می شوند. این خصلت مزیتی است که نسبت به روش های فلورسانس اشعه X بسیار حائز اهمیت است چرا که الماس های با خلوص بالاتر فلورسانس کم تری دارند.
در عمل رمق گیری که به آن فناوری سورت بر اساس حسگر هم می گویند. کالر سورترهای اپتیکال ) دوربین های رنگ CCD) با تکنولوژی سورتینگ X-ray و NIR (طیف سنجی مادون قرمز نزدیک) نیز تلفیق شده است تا ناخالصی های مواد معدنی را بهتر و دقیق تر جدا سازی نماید.
در صنعت بازیافت، کالر سورترها می‌توانند بین PET رنگی و بی‌رنگ و پرک ها HDPE رنگی و بی‌رنگ تمایز قائل شوند و همچنین می‌توانند گرانول ها را قبل ازگرانوله شدن مجدد بر اساس رنگ جدا کنند. کالر سورترهای پلاستیکی برای جداسازی پرک یا گرانول پلاستیکی با رنگ متفاوت استفاده می شوند. کالر سورترهای پلاستیکی مبتنی بر حسگر، برای جداسازی پلاستیک‌هایی با رنگ‌های مشابه اما مواد متفاوت استفاده می‌شوند. فناوری شناخته شده در صنعت استفاده از کالر سورتر آبشاری برای مرتب‌سازی گرانول های پلاستیکی، و کالر سوتر نوع نواری برای سورتینگ محصولات پرک پلاستیکی مورد استفاده قرار می گیرند.
انواع
کالر سورترها معمولا به دو دسته تقسیم می شوند.1- کالر سورترها آبشاری 2- کالر سورترهای نواری
کالر سورترهای نواری درصد کمتری از مواد را خرد می کنند (برای آجیل مهم است)، و محصول در طول فرآیند حمل و نقل در حین حرکت افقی روی تسمه، نسبتا ثابت می‌ماند. در نوع آبشاری، مواد به دلیل گرانش روی آبشار (در حین سقوط) می لغزند و باعث برخورد، اصطکاک و حرکات عمودی بزرگتر می شوند و در نتیجه نسبت مواد خرد شده بیش تر می شود. ساختار نوار انتقال را صاف و پایدار بدون پرش مواد می کند.
کالر سورتر های نوع آبشاری مخصوصاً برای مواد غذایی رایج‌تر هستند، زیرا قیمت‌ها پایین‌تر است، ظرفیت‌ها پایین تر است و محصولات را می‌توان راحت‌تر از هر دو طرف دید، که زمانی مهم است که یک دانه پوست کنده فقط در یک طرف پوست نداشته باشد. سورترهای آبشاری معمولاً برای محصولات خاصی قابل استفاده هستند، زیرا این آبشار با کانال‌های مخصوص این نوع مواد بر اساس اندازه و شکل مواد طراحی می‌شود. به عنوان مثال، آبشارهای 5 میلی متری برای دانه های برنج، غلات و پلاستیک استفاده می شود. آبشارهای تخت برای پرک های پلاستیکی مانند PET یا بطری های شیر مناسب هستند.
